味覚

仁鶴は仁鶴で三角にあらず　顔見りゃ四角と誰ぞが言うた　仁鶴と遊ぼう！

退院したけど、味覚は不完全

三要素があるとは知らなかった

・唾液

・味蕾

・味蕾から脳への信号

まだ唾液分泌が不十分で乾燥している

そうめんのツユの味が一瞬広がって感じられたけど、次の瞬間分からなくなった

素人考え、唾液があった分だけツユの味が分かり、それだけで終わった

唾液とまじりあわないと、味わえないのかな

乾燥は人によっては一年くらい続くとか

そうすると、味蕾が復活しても味わいは不完全なままだな

乾燥の悪影響として、「沁みる」ことがある

生姜などを入れたら、それが口内の乾燥エリアに沁みて「痛い刺激」に感じられる

麻婆豆腐も同様に、辛さだけを感じた

カレーもそう　　カレーの味わいは分からず、ただ辛いだけ

このあたりは個人差がありそうだけど